Die Mandelblüte taucht die Pfalz jedes Jahr in ein zartes Rosa – ein kurzer Moment, der bleibt. Genau dieses Gefühl haben wir aufgegriffen und in ein Getränk übersetzt: unseren Mandelblüten-Spritz.

Frisch, leicht und mit einer feinen, dezenten Mandelnote ist er die passende Begleitung für die ersten warmen Tage. Ob auf der Terrasse, im Garten oder als Aperitif in geselliger Runde – der Mandelblüten-Spritz bringt die Leichtigkeit des Frühlings ins Glas.

Das Rezept – einfach zu Hause genießen:

• 80 ml Secco Rosé
• 40 ml Traubensecco
• 40 ml Soda
• ca. 10 ml Mandelsirup (nach Geschmack auch weniger)
• Eiswürfel
• optional: Zitronenzeste zur Garnitur

Alle Zutaten in ein Glas mit Eiswürfeln geben, vorsichtig umrühren und nach Wunsch mit einer Zitronenzeste verfeinern.

Das Zusammenspiel aus fruchtigem Secco Rosé, der feinen Süße des Traubenseccos und der leichten Mandelnote sorgt für ein ausgewogenes, nicht zu süßes Geschmackserlebnis. Der Mandelsirup lässt sich individuell dosieren – so passt sich der Drink ganz Ihrem persönlichen Geschmack an.

Ein Rezept, das den Frühling nicht nur sichtbar, sondern auch schmeckbar macht.